武蔵野の地に佇むフレンチレストラン「TERAKOYA」。
厳選された旬の素材とシェフのエスプリで構成された料理はすべて独自のオリジナル料理。先端と伝統が織りなす豊潤な味わいの数々です。
ダイニングから眺める日本庭園には、茶室などの建物を配し、春は花、秋は紅葉と、四季折々に移りゆく武蔵野の風情をお楽しみいただけます。
また良く晴れた日には、遠方に遥か富士の姿も望めます。
1954年の創業以来、趣向を凝らしたフランス料理と風雅な庭園で皆さまをおもてなしして参りました。
ご予約・お問い合わせ
※予約制:インターネット・お電話にてご予約を受け付けております。
℡042-381-1101
間光男(はざまみつお)
レストランTERAKOYAに生まれる。
幼少より祖父である初代、間載一から食の英才教育を受け、料理の道をめざす。料理専門学校卒業後、TERAKOYAにて修行を開始する。のちに3代目オーナーシェフを継ぐ。
独自の料理理論を持ち、創作数は3,000を超える。
メディアに多く取り上げられ、料理対決番組などに出演。
海外トップシェフとのコラボレーションや専門誌に執筆多数。
国内外で開催される料理学会に日本代表として招聘されるなど、
幅広く活躍している。
2022.6.28
【催事情報】
6月30日(木)~7月6日(水)までの期間
渋谷ヒカリエ B3階 SWICH TABLE内特設ステージ にて
催事出店をいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
2022.6.15
【7月の定休日のお知らせ】
4日(月)、5日(火)、11日(月)、19日(火)、25日(月)
皆さまからのご予約を心よりお待ち申し上げております。
2022.5.18
【催事情報】
5月19日(木)~6月1日(水)までの期間
渋谷スクランブルスクエア 1F イベントスペースにて
催事出店をいたします。
皆様のお越しをお待ちしております。
TERAKOYA新店舗情報
~港区竹芝にNEW OPEN!!~
SUD Restaurant
のご予約は下記リンクからどうぞ。
※こちらはレストランTERAKOYAのご予約ではございません。
新店舗のご予約はこちらから承っております。
ご予約日の2か月前から予約いただけます。
WEB予約ページ、又はお電話にて承ります。
TEL 03-5422-1073