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Du grand salon, qui donne sur le jardin japonais avec ses maisons de thé, vous appréciez la nature de Musashino. Les fleurs au printemps, les feuilles colorées de l'automne, et aussi, vous apercevez au loin le Mont Fuji.
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Restaurant de cuisine française créé en 1954, TERAKOYA vous accueille dans une demeure aux accents de l'Europe attenante à un jardin japonais.
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Réservation et contact
réservation: Nous acceptons les réservations par internet et par téléphone.
Tel: 042-381-1101
Hazama Mitsuo
nait dans le restaurant TERAKOYA.
Tout d'abord il reçoit l'éducation culinaire de son grand-père, Hazama Saiichi, premier chef du restaurant. Après une formation dans une école de cuisine, il commence comme apprenti à TERAKOYA dont il deviendra par la suite, le troisième chef.
Auteur de plus de trois mille recettes, Il a une vision unique et très personnelle de la cuisine française. Il fait l'objet de beaucoup d'attention dans les médias, programmes culinaires, articles dans la presse spécialisée ou générale. Il collabore souvent avec des chefs japonais et internationaux et a été invité à de nombreuses reprises comme représentant du Japon lors de conférences et événements gastronomique internationaux.
nait dans le restaurant TERAKOYA.
Tout d'abord il reçoit l'éducation culinaire de son grand-père, Hazama Saiichi, premier chef du restaurant. Après une formation dans une école de cuisine, il commence comme apprenti à TERAKOYA dont il deviendra par la suite, le troisième chef.
Auteur de plus de trois mille recettes, Il a une vision unique et très personnelle de la cuisine française. Il fait l'objet de beaucoup d'attention dans les médias, programmes culinaires, articles dans la presse spécialisée ou générale. Il collabore souvent avec des chefs japonais et internationaux et a été invité à de nombreuses reprises comme représentant du Japon lors de conférences et événements gastronomique internationaux.
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2019.12.27●オンラインショッピングサイトについてのお知らせいつも、オンラインショッピングサイト【La boutique TERAKOYA】をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。現在ECサイトリニューアル工事をしておりますため、通販サイトがご利用できなくなっております。皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、よりお買い物しやすくさせていただくため、今しばらくお待ちくださいませ。この期間は、レストランTERAKOYAにてご注文、お問い合わせを承っております。お気軽にご注文くださいませ。電話 042-381-1101 営業時間9:00~21:00 定休日はレストランと同じです。どうぞ宜しくお願い致します。
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2019.12.13●１月の定休日と館内メンテナンス休業のお知らせ３日(金)まで冬期休業６日(月)、１４日(火)、20日(月)～23日(木)館内メンテナンスでお休み、27日(月)上記日程にてお休みをさせていただきます。ご予約は24時間承っておりますので、皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。
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2019.11.19●12月の定休日と冬期休業のお知らせ2日(月)、9日(月)、16日(月)30日(月)より1月3日(金)まで冬期休業をさせていただきます。年始は1月4日(土)ディナータイムより営業致します。皆様からのご予約を心よりお待ちしております。
