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Du grand salon, qui donne sur le jardin japonais avec ses maisons de thé, vous appréciez la nature de Musashino. Les fleurs au printemps, les feuilles colorées de l'automne, et aussi, vous apercevez au loin le Mont Fuji.
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Restaurant de cuisine française créé en 1954, TERAKOYA vous accueille dans une demeure aux accents de l'Europe attenante à un jardin japonais.
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Réservation et contact
réservation: Nous acceptons les réservations par internet et par téléphone.
Tel: 042-381-1101
Hazama Mitsuo
nait dans le restaurant TERAKOYA.
Tout d'abord il reçoit l'éducation culinaire de son grand-père, Hazama Saiichi, premier chef du restaurant. Après une formation dans une école de cuisine, il commence comme apprenti à TERAKOYA dont il deviendra par la suite, le troisième chef.
Auteur de plus de trois mille recettes, Il a une vision unique et très personnelle de la cuisine française. Il fait l'objet de beaucoup d'attention dans les médias, programmes culinaires, articles dans la presse spécialisée ou générale. Il collabore souvent avec des chefs japonais et internationaux et a été invité à de nombreuses reprises comme représentant du Japon lors de conférences et événements gastronomique internationaux.
nait dans le restaurant TERAKOYA.
Tout d'abord il reçoit l'éducation culinaire de son grand-père, Hazama Saiichi, premier chef du restaurant. Après une formation dans une école de cuisine, il commence comme apprenti à TERAKOYA dont il deviendra par la suite, le troisième chef.
Auteur de plus de trois mille recettes, Il a une vision unique et très personnelle de la cuisine française. Il fait l'objet de beaucoup d'attention dans les médias, programmes culinaires, articles dans la presse spécialisée ou générale. Il collabore souvent avec des chefs japonais et internationaux et a été invité à de nombreuses reprises comme représentant du Japon lors de conférences et événements gastronomique internationaux.
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2019.7.30関東地方も梅雨が明けて、本格的な暑さが到来しておりますが、TERAKOYAからお得なコースのお知らせです。8月27日(火)のディナーから9月13日(金)のディナーまで3週間限定で大変お得なコースをご用意いたしました。お料理に合わせて選べるドリンク2杯をお付けしたコースです。お食事内容はアミューズ/オードブル/トリュフのポタージュ/メインディッシュ(お肉料理)/デザートの盛り合わせ上記のコースに自家製パンとコーヒーまたはお紅茶が付いております。お飲み物とお食事を合わせまして消費税、サービス料を含めてお一人様￥9,000とさせていただきます。この機会にぜひ、ご利用くださいませ。ご予約はこちらから※TERAKOYAは公式ホームページからのご予約をベストレート(最安値)保証いたします。
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2019.7.19●8月の定休日と夏期休業のお知らせ定休日5日(月)、6日(月)夏期休業19日(月)～26日(月)まで ※営業は27日ディナータイムより開始致します。皆様のご予約を心よりお待ちしております。
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2019.6.28●7月の定休日のお知らせ1日(月)、2日(火)、8日(月)、16日(火)、22日(月)、29日(月)皆様のご予約をお待ちしております。
